CARATTERISTICHE
Cerealè è una miscela bilanciata, completamente naturale, studiata per dare un maggiore valore nutrizionale ai prodotti da forno. È caratterizzato da un aspetto gradevole, un odore naturale e un aspetto asciutto, scorrevole e senza grumi.
È particolarmente indicato per integrare gli impasti di panetteria e pasticceria vegetale e vegana ed è consigliato per costruire miscele di sfarinati personalizzate, dando un apporto maggiore di fibre e proteine ai prodotti da forno dolci e salati.
INGREDIENTI
Fiocchi di avena 75%, crusca di grano tenero 12%, farina di segale 12%, farina di cereali maltati (grano tenero).