Produit naturel sans ajout d’additif chimique. NE CONTIENT PAS DE SARRASIN. Mélange d’amidon de maïs et de farine de riz. Épaississants : Gomme de Guar,  carboxyméthylcellulose, hydroxypropylméthylcellulose. Idéale pour la préparation de produits du four comme le pain et la pizza. Glutinò est un produit aux propriétés exceptionnelles, spécialement adapté aux préparations destinées aux sujets allergiques ou intolérants au gluten ne voulant pas renoncer aux saveurs traditionnelles des produits cuits au four.